المياه الفوارة لتخفيف الإمساك و إدارة الوزن

المياه الفوارة لتخفيف الإمساك و إدارة الوزن

102

ما هي المياه الغازية؟

المياه الغازية هي المياه التي تم إذابة غاز ثاني أكسيد الكربون فيها ( أي مياه تشبعت بغاز ثاني أكسيد الكربون ) تحت الضغط. لينتج عن ذلك المياه الغازية ،أو مايعرف بالمياه الفوارة  لتصبح بديلاً منعشاً للمشروبات الغازيّة عالية السكر،

كما يتم إضافة الملح إلى المياه الغازية لتحسين مذاقها،و أحياناً يتم تضمين كميات صغيرة من المعادن لها .

تمتلك المياه الغازيّة خصائص حمضيّة ورقماً هيدروجينيّاً يتراوح بين (3-4)، حيث يتفاعل ثاني أكسيد الكربون مع الماء مكوّناً بذلك حمض الكربونيك-حمض ضعيف- الذي يقوم بدوره على تحفيز المستقبلات العصبيّة في الفم ،كما ويمنح حمض الكربونيك المياه الغازيّة الطعم الشبيه بالوخز في اللسان .

 

مياه فوارة
مياه فوارة

 

هل تناول المشروبات الحامضية تجعل أجسامنا أكثر حامضية؟؟

 لايعني  شرب المشروبات الحامضية مثل المياه الغازية أن يجعل جسمك أكثر حامضية.وذلك يعود لعمل الكليتان والرئتان بإزالة ثاني أكسيد الكربون الزائد. الأمر الذي يبقي دمك عند درجة حموضة قلوية قليلاً من 7.35-7.45 بغض النظر عما تأكله أو تشربه.


 

الماء الفوار و صحة الأسنان

 أظهرت إحدى الدراسات أن للمشروبات الغازية إمكانية قوية لتدمير مينا الأسنان ذلك فقط في حال كانت تحتوي على السكر. 

هذا ماأكدته العديد من الدراسات أن الجمع بين السكر والكربنة قد يؤدي إلى تسوس الأسنان الشديد أما الماء الفوار العادي لا يشكل خطرًا كبيرًا على صحة الأسنان ولكن إذا كنت قلقًا بشأن صحة أسنانك فحاول شرب الماء الفوار مع إحدى الوجبات أو شطف فمك بالماء العادي بعد شربه.


هل للمياه الفوارة تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ؟؟ 

تعتبر المياه الغازية مفيدة لصحة الجهاز الهضمي من خلال :

  1. توفر المياه الفوارة المزيد من الترطيب بالمقارنة مع المياه العادية الأمر الذي سيوفر إدارة الوزن للجسم لأن البقاء رطبًا هو المفتاح لفقدان الوزن. 

  2. تمتلك سعرات حرارية أقل بكثير من الصودا. 

  3. تحسن قدرة البلع لدى الشباب وكبار السن .
  4. قد تساعد في تخفيف الإمساك .
  5.  تحسن أعراض عديدة لعسر الهضم .
  6. قد تخفف من آلام المعدة.

هذا ويكون الماء الفوار بديلًا جيدًا عن الماء العادي إذا كنت تواجه صعوبة في شرب الماء العادي.


هل للمياه الغازية أثر سلبي على صحة العظام؟

في الحقيقة ليس للمياه الغازية أي تأثير سلبي على صحة العظام  ، هذا ومن خلال دراسة أُجريت على  الكولا ثبت أنه المشروب الوحيد المرتبط بانخفاض كثافة المعادن في العظام بشكل ملحوظ.

وفي دراسة أخرى أجريت على 18 امرأة بعد سن اليأس ، أدى شرب (1 لتر) من الماء الفوار الغني بالصوديوم يوميًا لمدة 8 أسابيع إلى احتباس الكالسيوم بشكل أفضل من شرب المياه المعدنية العادية  بالإضافة إلى ذلك ، لم يلاحظ أي آثار سلبية على صحة العظام في مجموعة المياه الفوارة.


 

هل تتشابه المياه الفوارة وبقية المشروبات الغازية -الكولا -وغيرها ؟

 

water

صحيح أن وجود الكربونات في المياه الغازية تجعلها مشابهة للمشروبات الغازية ،إلا أنها بسعرات حرارية أقل بكثير.

كما أنها تساعد على درء الجفاف إذا كان الشخص يعاني من الجفاف – جفاف الفم ،التعب ،الصداع وضعف الأداء –  إذ أنه يمكن أن يتسبب الجفاف المزمن مشاكل في الجهاز الهضمي ومضاعفات في القلب والكلى حيث يعمل الماء الفوار مرطب مثله مثل الماء الراكد. ومع ذلك ، ليست كل المياه الفوارة متشابهة إذ يُضاف لبعضها سكريات أو مواد تحلية صناعية، لذا من المهم قراءة الملصق الغذائي قبل شراء منتج من المياه الفوارة.

فيما يلي معلومات التغذية لحصة واحدة من الماء الفوار تحتوي على:

السعرات الحرارية: 0 جرام

الدهون: 0 جرام

الكوليسترول: 0 ملليغرام

صوديوم: 55 ملليغرام

الكربوهيدرات: 0 جرام

الألياف: 0 جرام

السكر: 0 جرام

البروتين: 0 جرام


بعض الآثار السلبية للمياه الغازية على صحّة الإنسان

  1. الانتفاخ والغازات نظراً لاحتوائها على غاز ثاني أكسيد الكربون المذاب.
  2. ممكن أن تتسبب في  توسع متلازمة القولون العصبي في حال كان الشخص يعاني من الحساسيّة للمشروبات الغازيّة.
  3. زيادة الوزن عند الرجال بسبب زيادتها لهرمون الجوع .
  4. تسوّس الأسنان في حال كانت تحتوي المياه الغازيّة على بعض الإضافات مثل الأحماض والسكريات.
  5.  عسر الهضم عند شرب المياه الغازيّة بكميات كبيرة.
نرجو أن نكون قدمنا لكم الفائدة …..

 

مصدر 1 2

التعليقات مغلقة.

%d مدونون معجبون بهذه: